O que tem pra hoje? Bolo de morango com recheio de baba de moça

Olá meninas!

O que tem pra hoje na verdade foi o que teve pra domingo… hahaha. Como já sabem me mudei de cidade e ainda não estou trabalhando. Estava meio entediada na última semana então resolvi fazer algo que eu amo para me divertir um pouco: COZINHAR! Isso mesmo! Eu A-D-O-R-O cozinhar! Fui ao mercado e vi morangos lindos (e na promoção), por isso decidi fazer um bolo com morangos. Não quis fazer uma massa comum de bolo por isso escolhi uma receita de pão-de-ló do meu livro de receitas Dona Benta (vocês já devem ter ouvido falar desse livro, ele é muito bom, eu recomendo). Para o recheio usei baba de moça e morangos picados. Já para a cobertura chantilly e morangos para decorar. Modéstia parte ficou uma delícia. E meu marido comprova!

DSC02385

Vamos ao que interessa: a receita:

Massa: Pão de Ló

  • 5 ovos separados
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de água

Peneire junto a farinha, o amido e o fermento e reserve. Bata as claras em neve. Adicione as gemas uma a uma. Acrescente o açúcar, sempre batendo bem. Junte a água, alternando-a com a mistura de farinha. Misture rapidamente, coloque em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga. Asse em forno regular.

PS: Eu não coloquei papel manteiga na assadeira porque me esqueci de comprar… #aesquecida. Mas não fez diferença. Coloquei em uma assadeira desmontável e ela assou direitinho. Desenformou super bem.

Recheio: Baba de Moça

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 3 gemas passadas na peneira
  • 1 xícara (chá) açúcar

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo bem até engrossar e aparecer o fundo da panela. Cuidado para não queimar! Deixe esfriar.

Dividi a massa ao meio e molhei com leite, pois gosto de bolo bem molhadinho, coloquei o recheio e morangos picados.

DSC02390

Na cobertura eu bati chantilly e decorei com morangos. Comprei aqueles potinhos de nata no supermercado, próprios para chantilly. Foi a primeira vez que eu bati chantilly dessa forma e deu super certo.

Ah… escrevendo esse post me deu até vontade de

Esmalte da Semana

Esmalte da Semana

Antes de mais nada gostaria de me desculpar pela demora em postar o esmalte da semana. Eu sempre faço esse post na segunda, mas minha câmera não está muito boa, só funciona quando quer e ela não quis funcionar de jeito nenhum. Só consegui tirar as fotos na terça, terminar o post ontem e por isso ele está entrando no ar hoje.

Essa semana o clima melhorou aqui em Foz e com ele o meu ânimo e o meu humor. Encontrei esses dois esmaltes na farmácia e meu maridôncio disse “Pinta com eles, faz filha única, vai ficar legal”. Sim! Meu marido me ajuda a escolher e a comprar meus esmaltes e eu acho isso super legal. Às vezes quando estou sem criatividade ele me auxilia na escolha das cores e combinações das minha unhas.

Bem, chega de lero lero e vamos ao que interessa não é mesmo? Os queridinhos da semana são o Azul Pavão da Coleção Disco da Impala e o Maxi Colar da Coleção Eu amo acessórios da Colorama. Amei as cores, achei lindíssimas!

DSC02399

DSC02394

Minhas mãos ainda estão se recuperando da alergia, mas já estão bem melhores em relação ao que estava antes.

E vocês? Qual foi o escolhido ou escolhidos da semana?

Bjks =*

Lauri

Dica de Filme: Oz, Mágico e Poderoso

Olá pessoas,

Como no fim de semana fez um friozinho “daqueles” aqui em Foz, resolvi postar uma dica de um filme super legal que eu assisti e acheI o máximo. Vocês já ouviram falar de O Mágico de Oz? Aquele filme que conta a história da Dorothy, do homem de lata, do leão e do espantalho? Pois então, a bola da vez é Oz, Mágico e Poderoso.

Oz mágico e poderoso

O filme se passa antes de O Mágico de Oz e conta a história de Oscar Diggs, que entre tantas confusões e muita magia, acaba se tornando Oz, o poderoso mágico da belíssima terra também conhecida como Oz. Foi estrelado por James Franco, Mila Kunis, Rachel Weisz e Michelle Williams. Os efeitos especiais são incríveis e a história super envolvente. É um filme de aventura e fantasia encantador. Vale a pena assistir!

Segue a sinopse do filme e o trailer.

“Oscar Diggs (James Franco) trabalha como mágico em um circo itinerante, é bastante egoísta, mas é seu envolvimento com mulheres que o acaba levando para uma mágica aventura na Terra de Oz. Chegando lá, ele conhece a bruxa Theodora (Mila Kunis), que o apresentar para a irmã Evanora (Rachel Weisz). Acreditando que estaria fazendo um bem para a população local, ele decide enfrentar a bruxa Glinda (Michelle Williams), mas descobre que ela lembra um amor do passado e seu comportamento em nada se assemelha ao de alguém realmente malvado. Dividido entre saber quem é do bem e quem é do mau, Oscar se depara com um lugar rico em belezas, cheio de riquezas, estranhas criaturas e também mistérios. Vivendo este conflito, o ilusionista vai usar sua criatividade para salvar o tranquilo povo de Oz das garras de um poderoso inimigo. Para isso, contará com a inusitada ajuda de Finley, o macaco alado, e uma menina de porcelana.”

Fonte: Adoro Cinema

Para quem é fã de séries como eu e assistia quase todas que passavam na TV provavelmente irá se lembrar de Zach Braff, o eterno J.D. de Scrubs.

ZACH BRAFF JD SCRUBS OZ MAGICO E PODEROSO

#Ficadica para esse fim de smana

Bjks =*

Lauri